MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE:
MALZEMELER:
150 gr soğuk margarin (ben sana hamur işi kullanıyorum)
2,5 su bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu.
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı su.
Üzerine:
1 yumurta sarısı. Ve çörek otu.
YAPILIŞI:
Elenmiş un ve mahlep margarinle elde ufalanır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur. 20 dakika dinlendirilip istenilen şekil verilir yaşlanmış tepsiye konur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 - 20 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder