Malzemeler:
1 Adet haşlanmış tavuk
haşlanmış tavuğun suyu
1,5 kilo fazla pişirilmiş yufka (yufkacınızda fazla pişirtebilirsiniz)
2-3 kase kıyılmış ceviz
50 gr tereyağ yada margarin
Yapılışı: Yufkaları ortadan ikiye kasip rulo yapın. 3-4 parmak eninde kesin. Sıcak tavuk suyuna batırıp. tepsiye dik dik yerleştirin. Aralarına didiklenmiş tavuk parçaları ve kıyılmış ceviz koyun. Tepsi dolunca kızdırılmış tereyağ gezdirin. Sıcak olarak servis yapın. Yufkalar fazla pişrilmiş olduğu için fırında pişirilmiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder