Hoşgeldiniz !

~~~~~~~~~~~~~~~~

6 Haziran 2008 Cuma

KUŞ YUVASI

Malzemeler:
1/2 (Yarım) kilo patates
1,5 çay bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı iyice doğranmış taze fesleğen (yoksa yarım su bardağı taze nane yada 1 tatlı kaşığı kuru nanede olabilir.)
1 tatlı kaşığı tuz.
1 tatlı kaşığı pul biber.
1 kase sarımsaklı yoğurt
Yapılışı: 1 çay bardağı sıvı yağıın içine 1 çay kaşığı pul biberle kızdırın. Patatesleri haşlayıp çatalla iyice ezin. İçine yarım çay bardağı sıvı yağı, tuzu, pul biberi, fesleğeni ekleyip elinize yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Patates toplarının üzerlerini küçük oyuk yaparak yuva haline getirin. İçlerine sarımsaklı yoğurt koyun. Üzerlerine pul biberli kızdırılmış sıvı yağ gezdirin.

Hiç yorum yok: