İlk defa denediğim bir tarif. Hemen paylaşıyorum. Şeker oranı bence gayet iyi. Damla çikolatam az kalmış. Normalde bir su bardağı olmalı ben yarım su bardağı koydum. Yine gayet iyi geldi. Kesinlikle denemelisiniz.
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE.
Malzemeleri :
110 gr. 1/2 cup margarin yada tereyağı
2/3 cup kahve rengi toz şeker
1/3 cup beyaz toz şeker
1 adet yumurta
1 teaspoon vanilya
1 teaspoon kabartma tozu
1 teaspoon karbonat
1 teaspoon tuz
200 gr 1 + 2/3 cup un
1/2 Yarım cup badem tozu
100 1/2 cup damla çikolata.
(1 Cup - 1 su bardağı oluyor.) (1teaspoon - 1 çay kaşığı oluyor)
Yapılışı :
Margarini eritip ılık bir şekilde şekerlerle karıştırın, yumurtayı eklenip iyice çırpın.
Damla çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
En son damla çikolatayı ekleyin ve yine karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Hafif yumuşak bir hamur oluyor. Fazla sıkmayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 13-15 dakika pişirin.
Fırından çıkınca üzerine altı düz bir bardak yada benzeri bir şeyle bastırıp düzleştirin.
Benim kurabiyelerim 2 tepsi toplam 17 adet çıktı. Yaklaşık o kadar olacaktır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder